Una mirada a la alimentación de los escolares el primer paso para comer mejor. Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF Uruguay 2020

Una mirada a la alimentación de los escolares el primer paso para comer mejor. Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF Uruguay 2020 Florencia Koncke Christian,  Berón Cecilia, Toledo Gastón Ares. 

Conocer lo que los niños comen es el primer paso para orientar el cambio hacia una alimentación más saludable. Por tal motivo, en el año 2018, la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) desarrolló un estudio en profundidad sobre la alimentación de los escolares de 4 a 12 años. A partir de los resultados de dicho estudio, UNICEF ha hecho una síntesis analítica, con el objetivo de contribuir a la difusión y el intercambio de información y conocimientos que faciliten la comprensión y el diálogo entre los distintos actores involucrados en la temática.